Moj profil
anabudim
23.7.2009.

PRELIVENA PITA S POVRĆEM

2
anabudim
23.7.2009.

Sastojci

PRIPREMITE
1/2 omota duboko zamrznutog lisnatog tijesta
ZA NADJEV
2 svježe zelene paprike
2 zrele rajčice
1 glavica luka
1 režanj češnjaka
1 tikvica
3 jaja
2 dl vrhnja
1 žličicu škrobnog brašna ili glatkog
10 dkg naribanog sira
sol, ulje, maslac ili margarin

Priprema

1.

Neka se tijesto odmrzava. Luk oljuštite i nasjeckajte na kockice. Paprike operite, očistite i nasjeckajte na kockice, također i rajčice ogulite i odstranite im koštice.

2.

Tikvicu operite i narežite na kockice.Na ulju ispržite luk da postane staklast, umiješajte papriku, pržite, umiješajte tikvice, malo popržite pa dodajte rajčice te pirjajte i posolite.

3.

Namastite lim, stavite razvaljano tijesto. Po njemu rasporedite povrće. Stucite jaja, vrhnje, brašno i sol pa premažite preko nadjeva. pospite sirom.

4.

Ostatak krajeva tijesta prebacite preko nadjeva (možete ga ukrasiti vilicom ili nožem napraviti proreze itd), pecite 20-25 min. na 180-200 C.

5.

Odmah poslužite.

  • Lisnato(1)

2

lagano je, tijesto sadrži malo više masnoće, ali sve u svemu lagan ručan za ove vruće dane. lijep pozdrav…:)))))

Bas je dobro za lagan rucak, ako je lisnato testo uopste lagano.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)