Moj profil
Sibella
6.12.2010.

Praznicni puzici s datulama

25

Ovi prhki, praznicni puzici s filom od datula jako su drag gost u nasoj kuci za vrijeme praznika. :)

Ovi prhki, praznicni puzici s filom od datula jako su drag gost u nasoj kuci za vrijeme praznika. :)

Sibella
6.12.2010.

Sastojci

Fil
150 g datula/urmi (sitno sjeckanih)
180 ml soka od narandze
100 g secera
20 g maslaca
1 kasika brasna
1 kasicica arome vanilije
Tijesto
60 g maslaca
115 g svjezeg sira (najbolje kremastog)
220 g smedjeg secera
2 jaja
1 kasicica arome vanilije
360 g brasna
1 kasicica sode bikarbone
1/2 kasicice soli

Priprema

1.

FIL:

Pomijesati datule, sok od narandze, secer, maslac i kasiku brasna, te pustiti da zakuha na slaboj vatri. Kuhati 5-10 minuta stalno mijesajuci. Na kraju dodati aromu vanilije i staviti na stranu da se hladi.

2.

TIJESTO:

Pjenasto mutiti sir, maslac i smedji secer oko 3 minute. Dodati jedno po jedno jaje, te aromu vanilije  i mijesati jos oko dvije minute.

3.

U brasno umijesati sodu i sol te dodati gornjoj smjesi i umijesiti tijesto. Podijeliti tijesto na dva dijela. Svaki dio razvaljati na pravokutnik velicine 22 X 30 cm, filovati i umotati kao rolat. Oba rolata uviti u plasticnu foliju i ostaviti u zamrzivac oko sat vremena.

4.

Zagrijati pecnicu na 185 C ili 365 F. Rolate rezati cvrstim koncem na 1 cm debele ploskice i redjati u pleh. Peci oko 12 minuta ili do zlataste boje.

Prijatno!

  • Urme(2)
  • Keksići(2)
  • Datula(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Keksi(1)
  • Fino-za-bozic(1)

11

Hvala cure! 🙂 Veliki pozzdrav leti vam iz USA!

Fino izgledaju, bas cu ih probati 🙂

Fino izgleda. Odavno se spremam da napravim nesto sa urmama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)