Ovo je tradicionalno jelo Turopoljskog sela. Siromašna verzija Omleta koja sliči na palačinke. Znam da ne zvuči veoma privlačno, ali kad zamiriše…
Ovo je tradicionalno jelo Turopoljskog sela. Siromašna verzija Omleta koja sliči na palačinke. Znam da ne zvuči veoma privlačno, ali kad zamiriše…
Sastojci
Priprema
Jaja zamutimo pjenjačom
Dodamo brašno sol i vodu te opet mutimo dok smjesa ne postane homogena.
Tavu zagrijavamo na 3/4 snage štednjaka,
Na zagrijanu tavu dodamo mast,
Kad se mast rastopi i zagrije ulijemo jaja,
Pečemo 3 minute na jednoj strani pa okrenemo,
Nakon još tri minute jelo je gotovo.
Posluživanje
Poslužiti vruće.
Nije zdravo, ali je jednostavno, hranjivo i ukusno. Baš kako su i jeli naši stari.
Moj je suprug odusevljen, pitao me da mu to napravim, posjeca ga na jutra prije skole kod bake. I djeci se do palo sto me jos vise veseli. Hvala za recept
moj “gradski štakor” s majkom iz Turopolja obožava konkretan doručak, a i njegov sin isto! Ja sam ta koja neda svaki dan konkretan doručak! petica!
9