Kad u kući imate probirljivce onda se morate dovijati na različite načine. Pa...dovila sam se! ;)
Kad u kući imate probirljivce onda se morate dovijati na različite načine. Pa...dovila sam se! ;)
Sastojci
Priprema
Sitno naseckajte obe vrste luka i propržite a potom prodinstajte na malo ulja i vode.
Dodajte nastrugani patlidžan, bundevu i tikvicu, te sitnije naseckanu papriku.
Dinstajte pod poklopcem, na tihoj vatri. Kada povrće omekša, dodajte i naseckane pečurke, a kad tečnost upari, suve začine, te tečnu pavlaku i prokuvajte još nekoliko minuta da se sve fino sjedini i zgusne.
Posluživanje
Po želji možete dodati i peršunov list odozgo a ono što bih posebno istakla je da povrće pripremljeno na ovaj način apsolutno možete jesti i kao dobro ohladjenu salatu.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3