Zaista mekane kiflice!
Sastojci
Priprema
Brasno stavimo u posudu za mjesenje, i dodamo ostali sastojc, da dobijemo sredno jako testo#
Testo treba se ostavlja da nadodze#
Sa velikom kasikom, kidamo jednake loptice, koje sa malo ulja ih razvlacimo, po duzini, da dobiju formu kao jezik#
Onda ih jednostavno savijemo, kao kifle#
Svaku kiflu, sa gorne strane potopimo u toploj vodi, pa namakamo u plitki tanjir u kom smo stavili sezam. Ovo da bi se sezam zaljepio za tjesto#
Poredamo ih u namasteni pleh, i na svakoj kifli stavimo malo parce margarina#
Pustimo malo da nadodzu#
Pecemo u pecnici na 200 stupnjeva, oko 20 minuta#
Posluživanje
Nakon pecenja, dok su vrele, sa malo hladne vode ih naprskamo, tako da cim se digne vodena para, odmah ih pokrijemo. Tako ostanu izvan pecnice oko pet minuta.
Kako je tebi ispao recept?
1