Jako ukusna posna torta,recept posvecujem Vesnimar,Saskiloko,Viki74,Marik i ostalima koji vole mak.
Jako ukusna posna torta,recept posvecujem Vesnimar,Saskiloko,Viki74,Marik i ostalima koji vole mak.
Sastojci
Priprema
U odgovarajućoj posudi staviti 2 čaše šećera,2 čaše kisele vode,1 čašu ulja umutiti mikserom. Dodati 3 čaše brašna i 1 prašak za pecivo,umutiti masu i dodati 200 gr maka u zrnu,sve to lepo sjediniti.
Masu podeliti u dva duboka tanjira da bi korice bile jednake.
Koru peci u tepsiji približnih mera 38x21cm na 200C.
Za fil:
U odgovarajućoj posudi staviti 1 čašu vode od 200ml sa 400gr šećera i staviti na tihoj varti da se šećer istopi.
U drugoj posudi staviti 1 kesicu pudinga od čokolade,a zatim izmešati sa 1 čašom vode od 200ml,i to sve sjediniti sa prethodnom masom i staviti da se kuva.
Kada se puding skuvao dodati 200gr crne čokolade,300gr mlevenih oraha i 1/2 margarina,3 vanil šećera,sjediniti dobro masu.
Kad se masa malo prohladi filovati kore.
Kora-fil-kora-fil.
Probala sam da dodam u fil više pudinga kesicu od 60gr sa još jednom čašom vode i tako je fino.Ali mi je nekako ukusnija sa jednom kesicom pudinga od 40gr.Obavezno kad stavite kore da se peču,prethodno staviti u plehu papir za pečenje,za svaku koru posebno.
Kore morate pažljivo izvaditi iz pleha da se ne bi slomile.
Posluživanje
Meni je lepše da je isečem na kocke i poslužim je na tacni sa sitnim kolačima.
50