Poriluk se nije nalazio na mom jelovniku sve do nedavno¸ probala sam varivo i oduševila se¸ ne bi čovjek rekao da mu je ukus tako dobar. Eto.danas sam probala nešto novo s ječmenom kašom¸ malo mrkve, krumpira, ječmene kaše¸ fini međuobrok ili jedan manji obrok, sve po želji..Dobro se ono kaže, sve treba probat, pa onda vidjeti da li nam se sviđa ili ne... dobar tek!
Poriluk se nije nalazio na mom jelovniku sve do nedavno¸ probala sam varivo i oduševila se¸ ne bi čovjek rekao da mu je ukus tako dobar. Eto.danas sam probala nešto novo s ječmenom kašom¸ malo mrkve, krumpira, ječmene kaše¸ fini međuobrok ili jedan manji obrok, sve po želji..Dobro se ono kaže, sve treba probat, pa onda vidjeti da li nam se sviđa ili ne... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Operite poriluk i narežite ga na manje kolutiće, očistite mrkvu i krumpir, te ih narežite na manje kockice, nasjeckajte i češanj češnjaka. U prikladnu tavu stavite malo ulja i maslaca, te dodajte i svo povrće. posolite, dodajte i malo vegete po ukusu i mljevenog papra.
Pržite povrće dok ne omekša, nekih 15 minuta.U međuvremenu skuhajte ječmenu kašu. Kada je kaša kuhana, ocijedite ju i dodajte povrću, sve zajedno promiješajte i još koji trenutak ostavite na vatri da se prožmu okusi.
Posluživanje
Poslužiti toplo kao manji obrok, međujelo... dobar tek!
13