Moj profil
sephia
18.3.2010.

Poriluk i šampinjoni u lisnatim košaricama

90 minuta
70

Trebalo je biti drugo jelo,ali glavobolja me je spriječila.Kad je prestala sinula mi je ideja kako da upotrijebim namirnice i nije mi žao.Količine su cca i nisu presudne za ovo jelo

Trebalo je biti drugo jelo,ali glavobolja me je spriječila.Kad je prestala sinula mi je ideja kako da upotrijebim namirnice i nije mi žao.Količine su cca i nisu presudne za ovo jelo

sephia
18.3.2010.

Sastojci

za
1 paket lisnatog tijesta
4 struka poriluka
1 žuta mrkva
2 mlada luka
20 dag šampinjona
10 dag ementalera
20 dag feta sira
1 jaje
1dl kiselog vrhnja
1/2 vrećice parmezana
sol,papar,muškatni oraščić,mažuran
2-3 žlice maslinovog ulja
1 žličica kurkume

Priprema

1.

poriluk dobro oprati i narezati na sitnije komade(i zeleni dio)

2.

mladi luk narezati na kolutiće

3.

mrkvu naribati

4.

sve sastojke staviti na maslinovo ulje i pirjati

5.

nakon desetak minuta dodati narezane šampinjone

6.

kad nestane tekućine dodati začine i sireve

7.

u malo ohlađenu smjesu umiješati razmućeno jaje s vrhnjem

8.

lisnato tijesto tanko razvaljati, rezati krugove istavljati u modle od muffina

9.

puniti smjesom, po želji ukrasiti komadićem šampinjona,špeka, kobasice

10.

peći na 200 stupnjeva oko pola sata

Posluživanje

Uživati u divnom okusu uz pivce ili vince:)

  • Poriluk(5)
  • Kosarice-slane(2)
  • Gljive(2)
  • Muffini(1)
  • Lisnato-slano(1)
  • Kanapei(1)
  • Praziluk(1)
  • Slani muffini(1)
  • Muffins-slani(1)

18

p.s.- ja sam umjesto poriluka stavila više luka, malo šunkice i više ementalera bez fete (nisam imala doma :D)

odlični su 🙂 sve pohvale

Hvala karamela na isprobavanju, naravno da se tu može odstupati od recepta👋

Ovako je ispalo drugima