Moj profil
brawne
6.9.2011.

Poluautomatski hleb

120 minuta
9

Nastao zbog greske u odabiru programa na auto-pekari, a sad mi je omiljeni. Uskoro planiram i da ga transformisem u kifle.

Nastao zbog greske u odabiru programa na auto-pekari, a sad mi je omiljeni. Uskoro planiram i da ga transformisem u kifle.

brawne
6.9.2011.

Sastojci

za
200g crnog brasna tip 550
100g belog brasna tip 500
1 kvasac
1 kasicica soli
2 kasike secera
1 kasika mleka
1 kasika ulja (ja stavim maslinovo)
2dl vode
po 1 kasika semena bundeve, susama, suncokreta

Priprema

1.

Svi sastojci se stave u mini pekaru na program za beli hleb-rucno/manuelno ili se zamesi i ostavi da naraste, pa se premesi i ostavi da jos jednom naraste.

2.

Kada je dva puta narastao, lagano se premesi i stavi u kalup da se pece na 220 C oko 15 min ako imate turbo ili odredite sami duzinu u zavisnosti od toga kakva vam je rerna.

3.

Pretpostavljam da ceo proces moze da se obavi i u auto-pekari, ali ja vise volim da mi je oblik duguljast.

  • Pekac-za-kruh(1)
  • Breadyp(1)

2

Uopste ne sumnjam u njegov ukus i miris, to se vidi !!!!!!!!!

Nesto nisam mogla da utrefim velicinu slike, pa je mutna, ali je zato hleb ukusan. Probajte i javite.

Ovako je ispalo drugima