Ove zdrave cuftice sam videla kako se spremaju u jendoj TV-emisiji i odlucila sam ga isprobati.Svi moji ukucani,kao i ja smo bili zadovoljni ukusom,pa bih da podelim ovaj recept.Cufte su nisko kaloricne i pogodne za one koji su na dijeti.
Ove zdrave cuftice sam videla kako se spremaju u jendoj TV-emisiji i odlucila sam ga isprobati.Svi moji ukucani,kao i ja smo bili zadovoljni ukusom,pa bih da podelim ovaj recept.Cufte su nisko kaloricne i pogodne za one koji su na dijeti.
Sastojci
Priprema
Slatki krompir oljustiti i iseci na krupnije komade, pa ga skuvati u posoljenoj vodi.Za to vreme na par kasika maslinovog ulja proprziti sitno seckani crni i beli luk zajedno sa seckanim celerom.Proprziti dok malo ne omeksa.Za to vreme izrendati tikvicu i dobro je ocediti od vode i dodati je luku i celeru.Jos malo proprziti 2-3 min.Skinuti sa vatre.Slatki krompir procediti od vode i izgnjeciti ga, pa dodati ostalom povrcu.Losos takodje ocediti i malo ga izgnjeciti pa dodati smesi od povrca.Persun i metvicu sitno iseckati i umesati.Dodati 2 jaja i sve lepo jos jednom promesati.Masa ce biti mekana, pa cesto vlaziti ruke hladnom vodom.Praviti cufte zeljene velicine, uvaljati u brasno i prziti na malo maslinovog ulja.Przene stavljati na papir da se ocede od ulja.Servirati uz salatu po izboru i obavezno uz kriske limuna ili limete.
Posluživanje
U receptu nije bilo spomenuto da se dodaje so,biber se moze dodati po zelji,a takodje umesto lososa moze da se stavi i tunjevina.
Po zelji se moze izostaviti brasno i mogu se upotrebiti mrvice,a moze i bez jednog i drugog.Jako su ukusne i mekane.
Cetri cufte sadrze oko 360 kalorije i to bi bila jedna porcija.
Kako je tebi ispao recept?
3