Ispecite ovaj meki, socni kolacic u staklenci, ukrasite staklenku i poklonite ... originalnije ne moze bit :)
Ili pojedite sami. Ovaj poklon kolacic moze stajati na hladnom najmanje dva tjedna.
Ideju sam pokupila na jednoj njemackoj internet stranici, meni se bas svidjelo, nadam se da ce i vama. A i kolac je savrseno mekan i nije suh. Ovo je jedna verzija, a ubrzo cu vam predstavit i drugu .... :) Ubrzo ce nam doci vrijeme darivanja pa mozda jos netko pozeli darivat dragu osobu ovim kolacicem.
Ispecite ovaj meki, socni kolacic u staklenci, ukrasite staklenku i poklonite ... originalnije ne moze bit :)
Ili pojedite sami. Ovaj poklon kolacic moze stajati na hladnom najmanje dva tjedna.
Ideju sam pokupila na jednoj njemackoj internet stranici, meni se bas svidjelo, nadam se da ce i vama. A i kolac je savrseno mekan i nije suh. Ovo je jedna verzija, a ubrzo cu vam predstavit i drugu .... :) Ubrzo ce nam doci vrijeme darivanja pa mozda jos netko pozeli darivat dragu osobu ovim kolacicem.
Sastojci
Priprema
Pripremite ovakve staklenke. Namazite ih uljem i skinuti gumicu sa zatvaraca OBAVEZNO !
Meni je bilo potrebno 5 manjih staklenki od zapremine 125 ml.
Maslac otopiti lagano na srednje jakoj temperaturi.
Jaja umutiti pjenasto sa secerom i zlicom limunovog soka, a ako volite malo alkohola u kolacu, zamijenite limunov sok sa Calvadosom.
Dodajte brasno koje ste pomijesali sa praskom za pecivo i na kraju uliti otopljeni maslac. Mutiti mikserom jos malo da se smjesa sjedini.
Jabuku oguliti, odstraniti kostice i narezati na vrlo tanke snitice. Pomijesati sa vanilin secerom.
Puniti staklenke sa red smjese za biskvit, red jabuka. Zapoceti i zavrsiti sa biskvitom.
Staklenke NE puniti do vrha. Ostaviti odprilike debljine dva prsta do vrha staklenke prazno.
Staklenke ubaciti u prethodno zagrijanu pecnicu na 175 stupnjeva i peci 30 min.
Odmah cim izvadite kolacice iz pecnice premazati svaki sa po jednom zlicicom marmelade od kajsije.
Neka vas nebrine sto su kolacici porasli i strse van iz staklenke. Kad pocnete zatvarati staklenku spustit ce se unutra.
Stavite gumicu na zatvarac staklenke, vrlo pazljivo jer je jako vruce, najbolje sa rukavicom ili uz pomoc kuhinjske krpe. I odmah zatvorite staklenku.
Kolacic ce ostat vakumiran u staklenki i spremljen na ovaj nacin moze stajati na hladnom mijestu najmanje dva tjedna.
Bit ce malo teze otvoriti staklenku zbog vakuma, al' malu pomoc noza za mazanje ide vrlo jednostavno kad se odvoji gumica od stakla da malo zrak prodje.
Ako zelite ukrasite staklenku sa kolacicem i poklonite dragoj osobi koja zna cijenit vas trud ;)
Ako cete ga vi papati izvrnuti ga iz staklenke na tanjuric, posuti secerom u prahu i uzivajte.
Prodjite jedanput nozem izmedju kolacica i staklenke, tako ce lakse ispasti van.
Kolacic je savrseno mekan i jako fin :)
Kako je tebi ispao recept?
16