Još jedan recept za pokladnice, a ja ga uvijek pravim ovako i pričinjava mi veliku radost kako brzo nestanu
Još jedan recept za pokladnice, a ja ga uvijek pravim ovako i pričinjava mi veliku radost kako brzo nestanu
Sastojci
Priprema
Mikserom umutiti jaja sa šećerom i soli. Uz stalno miksanje dodati ulje, zatim kvasac, ribanu koru limuna, te na kraju mlako mlijeko. Umiješati brašno a kada bude malo gušće staviti spiralne nastavke na mikser i dobro izjednačiti. Ostaviti dizati dok se ne udvostruči.
Sada tijesto istresti na brašnjavu podlogu (ne treba ga mijesiti), razvući ga oklagijom (valjkom) na debljinu oko 5 mm. Vaditi oblikom krugove i na polovicu staviti marmeladu. https://www.coolinarika.com/slika/144791
Preklopiti praznim krugom, prstima okolo dobro stisnuti https://www.coolinarika.com/slika/144792 i malo razvući te opet istim oblikom izrezati pravilan krug https://www.coolinarika.com/slika/144798. Ostaviti odamarati dok se svo tijesto ne izreže. https://www.coolinarika.com/slika/144805 (Od tijesta koje ostaje između krugova ponovim ovaj postupak od početka tako da na kraju imam sve iste pokladnice)
Pržiti u ulju kao i inače ( gornju stranu stavljati u ulje, poklopiti 1-2 min.) otklopiti te okrenuti na drugu stranu)
Pečene vaditi na kuhinjski papir, posipati ih šećerom po želji i služiti. https://www.coolinarika.com/slika/144806
Dobar tek!
Astheart to je ukupno 1,2 dcl odnosno 1 šalica je 0.6 dcl
više na blogu: http://vrtaljica.blogspot.com/2012/02/krafni-krofne-pokladnice.html
Kako je tebi ispao recept?
7