Moj mali brat (120kg) obozava pohovane palacinke, al to trba prziti, prziti i prziti...onda je probao ovo i njegov favorit vise nisu palacinke nego ova pita! Postupak delimicno slican ali ukus po nama daleko lepsi! A i laksi!
Prvi put sam je probala kod kume na slavi, mislim da je recept iz nekih novina...
Moj mali brat (120kg) obozava pohovane palacinke, al to trba prziti, prziti i prziti...onda je probao ovo i njegov favorit vise nisu palacinke nego ova pita! Postupak delimicno slican ali ukus po nama daleko lepsi! A i laksi!
Prvi put sam je probala kod kume na slavi, mislim da je recept iz nekih novina...
Sastojci
Priprema
Prvo napravite prvi fil,
Crni luk sitno iseckati i isprziti na malo ulja, kad postane staklast dodati sitno seckane sampinjone. Posoliti, pobiberiti i po zelji dodati malo vegete. Kad je gotovo skloniti sa vatre i dodati 1 kasiku kisele pavlake
Moje kore su bile jako velike, pa sam ih ja sekla na pola.
Umutiti 1 jaje sa O,5dl ulja i 0,5dl jogurta
Koru premazati tom smesom, preko staviti drugu koru i nju premazati.
na pocetak kore staviti fil
Spojiti krejeve
I umotati u rolnicu
Rolnice valjati u umucena jaja pa u prezle.
Nema potrebe da stavljate prvo brasno
Prziti u dosta ulja
A moze i ovako :)
Fil 2; Sunka, pavlaka i kackavalj.
Postupak isti!
Posluživanje
Odlicno je i toplo i hladno! Moze sa dodatkom kecapa, salate...uz jogurt a moze i uz pivo!!
38