Jučer sam imala malo više posla oko ručka, ali vrijedilo je!
Jučer sam imala malo više posla oko ručka, ali vrijedilo je!
Sastojci
Priprema
Meso sam priredila (istukla sam dva svinjska šnicla, malo stanjila tri odreska bijelog mesa i skinula kožicu, koliko sam mogla, s dva pileća krilca). U posudu sam složila meso, posula Vegetom i crvenom paprikom i ostavila u frižideru.
Izmiješala sam jaje s mlijekom, dodavala brašno i miješala toliko da sam dobila tijesto malo gušće nego za palačinke. Dodala sam i kurkumu.
Meso sam umakala u tijesto i ispržila s obje strane u vrućem ulju. Izvadila sam ga na papir da se ocijedi višak masnoće.
Skuhala sam napola krumpir u ljusci, ogulila ga i narezala na ploške.
Karfiol i mrkvu sam očistila i narezala i malo prokuhala.
U nauljenu vatrostalnu posudu slagala sam ploške krumpira, preko krumpira složila sam karfiol i mrkvu, posula Vegetom i prelila s dijelom vrhnja za kuhanje. .
Preko svega stavila sam meso, posula drobljenim ljutim crvenim papričicama i zalila preostalim vrhnjem.
Pekla sam u pećnici 30 min. na 180C.
Posluživanje
Svako odabere svoju preferiranu vrstu mesa, netko je na dijeti pa uzme samo karfiol i mrkvicu, netko drugi ne voli zelenjavu pa uzme samo krumpir, a ja volim sve!
Tako je to kod nas!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara