Moj profil
Anchi
3.5.2007.

Pogačice sa čvarcima

160 minuta
6
Anchi
3.5.2007.

Sastojci

1/2 kg brašna
3 dkg kvasca
1 dcl kiselog vrhnja
2-3 žlice bijelog vina
35 dkg mljevenih čvaraka
15 dkg margarina
malo mlakog mlijeka
sol

Priprema

1.

Izmrvite margarin i posoljeno brašno i dodajte dignuti kvasac i toliko mlijeka da smjesa bude kompaktna.

2.

Tanko razvaljajte, premažite čvarcima, narolajte (više u kvadratnom obliku) i presavijte na pola.

3.

To ponovite 3 puta, nakon svakih pola sata.

4.

Na kraju tijesto razvaljajte na oko 2 cm debljine, napravite rešetkasti uzorak na vrhu, premažite žumanjcima i izrezujte okruglim kalupom.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na oko 200-220°C dok pogačice ne dobiju zlatnožutu boju.

  • Cvarci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)