Pogacice od krompira sa nadevom

Skuvati krompir u ljusci. Kuvani krompir oljustiti i propasirati. Ostaviti sa strane.

Posebno pripremiti nadev. Iseckati sunku ( ja sam koristila domace dimljeno meso), narendati sir, kackavalj, iseckati krastavce na sitne kockice i staviti origano po ukusu.

Kvasac i secer otopiti u mlakoj vodi, ostaviti 10 minuta da nadodje.

Udubljoj posudi mikserom umutiti zumanca i margarin, zatim dodati brasno, nadosao kvasac i pasiran krompir i rukom zamesiti testo.

Pripremljeno testo razvuci oklagijom po radnoj povrsini i vecom casom vaditi krugove.

Na sredinu kruga staviti malo kecapa i kasicicu nadeva.

Preko nadeva preklopiti drugom pogacicom.

Manjom okruglom casom vaditi pogacice i redjati u pripremljen pleh.

POgacice premazati belancetom i posuti susamom. Peci u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumene.

Pogacice mozete  preliti kecapom.