Moj profil
Samiraaa
18.2.2012.

Pogača- cvijet

120 minuta
13

Ovaj recept sam dobila od svekrve, a mislim da je ona prepisala iz novina "Hrana i vino"

Ovaj recept sam dobila od svekrve, a mislim da je ona prepisala iz novina "Hrana i vino"

Samiraaa
18.2.2012.

Sastojci

Potrebno 500 ml. mlijeka
1 kg. brašna
1 jaje
1 svjež kvasac
250 gr. margarina
50 gr. susama
sol

Priprema

1.

U zagrijano mlijeko dodati kvasac, koji smo razmekšali u 100 ml. mlijeka. Brašno posoliti i dodati mlijeko sa kvascem. Nastaviti mijesiti tijesto rukom na pobrašnjenoj podlozi formirajući loptu. Ostaviti da naraste 30 min. Od tijesta razvući koru i premazati rastopljenim margarinom. Uviti u rolat, sjeći na parčad i redati u tepsiju, koju smo predhodno namazali rastopljenim margarinom. Ostaviti 30 min. da naraste. Izmućenim žumancetom, kojem smo dodali malo vode, premazati pogaču. Poprskati susamom i peći 1 sat na 200 stepeni.

Posluživanje

Jako lijepa pogača, a po želji može se i filovati sirom ....

3

😵

None hvala ne bih ni primjetila da sam pogriješila, eto ispravila sam. Pozdrav

Samiraaa,pogaca lepo izgleda samo te molim da proveris za kolicinu mleka {mislim da je previse 1 l  za 1kg brasna}Pozdrav!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)