Recept sam videla u jutarnjem programu, delimično zapamtila, između oblačenja čarapa i šminkanja. Ideja mi se svidela i rešila da napravim. Ispalo je bolje nego što sam se nadala. Ako volite ukus buđavca ovo je pravi recept.
Recept sam videla u jutarnjem programu, delimično zapamtila, između oblačenja čarapa i šminkanja. Ideja mi se svidela i rešila da napravim. Ispalo je bolje nego što sam se nadala. Ako volite ukus buđavca ovo je pravi recept.
Sastojci
Priprema
Belo meso pedelimo na polovine ili četvrtine, zavisnosti od veličine. Posolino ili začinimo vegetom. Ali malo, pošto je buđavi sir dovoljno slan.
U mesu oštrim nožem napravimo džepove i napunimo buđavim sirom. Otvore zatvorimo čačkalicom.
Na malo ulja propržimo napunjeno belo meso, otprilike desetak minuta.
Sa obe strane. Kad je meso gotovo, izvadimo iz tiganja i ostavimo na toplom.
U tiganj u kome se peklo meso sipamo pavlaku za kuvanje i dodamo beli luk u granulama i ostatak buđevog sira. Sve zajedno otopimo i malo prokuvamo.
Vratimo meso u sos, i poklopljeno još malo prokrčkamo da se ukusi povežu. Probamo i po potrebi dosolimo.
Posluživanje
Poslužimo prinčem kuvano španaćem i preliveno sosom. U receptu na tv bilo je posluženo sa krompir pireom. I naravno salata po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara