Što se ovih pizza zalogaja na podlozi od tikvica tiče, varijanti na ovu temu sam videla bezbroj! Ono što odozgo ređate po tikvicama je stvar ličnog ukusa. Izabrala sam sastojke koje ja volim, a vi možete svoje omiljene dodatke za pizzu.. Nešto slično sam spremala sa patlidžanom, pa mogu da se kombinuju i nadev i povrće za podlogu u zavisnosti od sezone..
Što se ovih pizza zalogaja na podlozi od tikvica tiče, varijanti na ovu temu sam videla bezbroj! Ono što odozgo ređate po tikvicama je stvar ličnog ukusa. Izabrala sam sastojke koje ja volim, a vi možete svoje omiljene dodatke za pizzu.. Nešto slično sam spremala sa patlidžanom, pa mogu da se kombinuju i nadev i povrće za podlogu u zavisnosti od sezone..
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati, skinuti peteljku i iseći na koturove debiljine 2 cm. Sir narendati, sušeni paradajz iseckati na manje komadiće a masline iseći uzduž na četvrtine.
Poređati tikvice na podmazan papir za pečenje, premazati ih uljem, posoliti i pobiberiti. Peći 10-15 minuta na 200°C da omeknu (proveriti čačkalicom).
Omekšale tikvice izvaditi iz rerne, po njima poređati sušeni paradajz, posuti ih sirom i izmrvljenim timijanom i preko staviti masline. Peći još par minuta samo da se sir otopi.
Poslužiti toplo kao predjelo, ili kao laku večeru uz čašicu vina. Čak mogu da se jedu iz ruke, ne raspadaju se i ne cure.
Namerno nisam stavila puno sira da ne uguši osvežavajući ukus tikvica, nego samo da im malčice doda pikantni dimljeni šmek..
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/05/pizza-zalogaji-od-tikvica.html
Kako je tebi ispao recept?
11