Ako u kući nemamo hleb, možemo brzo i jednostavno napraviti hlepčiće od brašna i sira, pa ih nadenuti sastojcima koji nam se najviše svidjaju, ili onima koje imamo pri ruci. Ovo je odličan recept za dečije zabave.
Ako u kući nemamo hleb, možemo brzo i jednostavno napraviti hlepčiće od brašna i sira, pa ih nadenuti sastojcima koji nam se najviše svidjaju, ili onima koje imamo pri ruci. Ovo je odličan recept za dečije zabave.
Sastojci
Priprema
Napraviti salsu od paradajza ili koristiti unapred pripremljenu salsu.
U lončiću smlačiti vodu.
Izmeriti i prosejati brašno.
Beli luk sitno iseckati.
Polovinu sira sitnije izrendati, a polovinu krupnije.
Na pleh od šporeta postaviti pek-papir.
Priprema testa:
U činiju s prosejanim brašnom dodati prašak za pecivo i so, pa promešati. Dodati maslinovo ulje. Dodati mlaku vodu. Dodati izrendan sir.
Kašikom izmešati sastojke u činiji i nekompaktnu smesu ostaviti desetak minuta po strani. Prebaciti testo na radnu površinu i mesiti rukama uz dodavanje po malo brašna, tek da se testo ne lepi. Brašno za posipanje i mešenje nije ušlo medju sastojke. Za pripremu ovog recepta bilo je potrebno oko 10 grama.
Kompaktno i zaokruženo testo podeliti na 8 jednakih delova, od kojih ćemo formirati loptice.
Uključiti rernu da se greje na 190° C.
Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razviti svaku lopticu u ovalni oblik veličine 12 x 8 cm i debljine oko 5 mm, pa ih redjati na pripremljen pleh.
Priprema pizza hlepčića:
Svaki hlepčić premazati maslinovim uljem. Na polovinu hlepčića rasporediti iseckan beli luk, pa posuti origanom i izrendanim sirom. Na ostale hlepčiće rasporediti salsu, pa posuti origanom i izrendanim sirom.
Staviti pleh u zagrejanu rernu na donju poziciju, a nakon 5 minuta premestiti na srednju poziciju i peći dok se hlepčići ne zarumene po svom obodu, što će biti vrlo brzo.
...
...
...
Recept se nalazi na stranici.
Potražite me na instagramu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara