Moj profil
Jednostava i lagana pita…
Sastojci
za
Priprema
1.
Špinat kratko skuhati, dobro ocijediti, pustiti da se ohladi, te narezati na dasci.
2.
Napraviti smjesu od sira, jaja, vrhnja, začina i na kraju dodati špinat.
3.
Dok se radi smjesa, zagrijati pećnicu na 200° i nauljiti tepsiju te posuti malo krušnih mrvica da se pita ne lijepi.
4.
Staviti 3-4 kore, te 1/3 smjese premazati pa njima, isto rasporediti ostatak.
5.
Politi mineralnom vodom po vrhu da pita bude rahlija.
6.
Peći otprilike pola sata ovisno o jačini pećnice. Ja držim cca 45 min na 150 °.
Posluživanje
Ako želite laganiju verziju, možete koristiti 12% vrhnje ili jogurt, te posni sir. Ako želite masniju ( i ukusniju :D ) verziju, onda se tepsija može premazati maslacem i koristiti masniji sir i 20% vrhnje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6