Pita sa piletinom i blitvom

Zamijesiti tijesto i ostaviti na toplom da se diže.

Piletinu izrezati na kockice, začiniti po želji i staviti pržiti na zagrijano ulje.

Mrkvu sitno nasjeckati, isto tako i češnje bijelog luka pa dodati mesu.

Blitvu narezati na rezance, pa i nju dodati mesu.

Pustiti da se sve još malo prodinsta.

Dodati vrhnje za kuhanje, po potrebi još začiniti, promiješati i maknuti s vatre.

Nadošlo tijesto premijesiti, podijeliti na dva dijela, jedan dio razvaljati i staviti u tepsiju promjera cca 30 cm (tako da su i rubovi obloženi tijestom), po tijestu rasporediti pripremljeni nadjev, po nadjevu rasporediti naribani sir i prekriti drugom polovicom tijesta.

Pitu dobro premazati rasopljenim maslacem i posuti začinom po želji, ja sam stavila origano.

Peći na 220 stupnjeva oko 25 - 30 min, ili dok lijepo ne porumeni.

Dobar tek!