Moj profil
Marushka
1.3.2011.

Pita sa pečurkama (mesom)

31

Jedna od pita koju najviše volim. Mekana i sočna i sutra dan (ako ostane).

Jedna od pita koju najviše volim. Mekana i sočna i sutra dan (ako ostane).

Marushka
1.3.2011.

Sastojci

1 glavica crnog luka
300g šampinjona (mesa)
po ukusu soli, bibera i
4 jaja
2dl jogurta
10 kašika vrhom punih graham brašna (integralnog)
1 prašak za pecivo

Priprema

1.

Izdinstati glavicu luka na malo više ulja, pa dodati 300g seckanih šampinjona (mlevenog mesa). Posoliti, pobiberiti i dodati "Vegetu" po ukusu i dinstati ali da ne ispari sva voda potpuno koju puste pečurke (ako pravite sa njima). Ostaviti da se prohladi.

2.

Umutiti 4 jaja, dodati čašu jogurta, dodati 10 kašika punih brašna i 1 prašak za pecivo. U to dodati prohlađene pečurke (meso) i dobro promešati.

3.

Ako pravite u plehu za projice - mafine, malo podmazati svaki otvor, sipati masu samo do pola i staviti da se peče na 180-200 stepeni. Ova količina je dovoljna za dva pleha od po 12 otvora.

4.

Ako pravite u običnom plehu, samo ga dobro podmažite i pecite na istoj temperaturi. Veličina pleha zavisi od toga koju debljinu pite želite.

  • Pita(2)
  • Gljive(2)
  • Izlet(1)
  • SNACK(1)

8

Fina pita!

volim sve sastojke, bice isprobano 🙂

Ne mora integralno. Originalni recept je sa običnim brašnom. Imala sam jednom integralno (graham) brašno i tada sam probala. Od tada ga samo pravim u toj varijanti jer je slađe. Probaj, nećeš se pokajati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)