Posna pita od maka,pogodna za posne slave.
Sastojci
Priprema
Pomešati mleveni mak,suvo grožđe,po želji cimeta ili naribane korice limuna.Dodati par kašika (4-5) šećera od odmerene količine.
U posudici pomešati ulje i vodu ,otprilike pola-pola.Staviti tri kore na dno i svaku premazati ovim rastvorom.Zatim staviti par kašike nadeva i tako redjati dok se ne utroše sve kore.Završiti sa dve kore i premazati rastvorom ulja i vode.Pitu iseći na kocke.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći oko 20 minuta.Za to vreme ukuvati preostali šećer sa 2dl vode i sokom od jednog limuna.Na kraju u to umešati med.
Pečenu pitu preliti sirupom ,prekriti je folijom i ostaviti da odstoji.Najbolje je praviti dan ranije,da lepo upije sirup.
Posluživanje
Poslužiti je isečenu na kocke.Pita je malo suva,znači može da se drži u ruci,a da vam se ne raspadne i nije gnjecava.Ako volite sočnije ,povećajte količinu tečnosti.
Kako je tebi ispao recept?
18