Za ljubitelje maka jedna odlicna posna varijanta ove pite,
Za ljubitelje maka jedna odlicna posna varijanta ove pite,
Sastojci
Priprema
Skuvajte caj od kamilice pa ostavite da se malo ohladi.
U topli caj stavite kasiku secera , kvasac,i kasiku brasna pa sve promesajte i ostavite da nadodje.
Stvite brasno u posudu za mesenje dodajte dve kasike secer,rendanu koru jedne narandje, nadosli kvasac i ulje pa zamesite sredno meko testo.Pokrijte ga i ostavite na toplo da nadodje.
Dok cekate da testo bude gotovo pripremite fil.Promesajte mleveni mak sa 3 kasike secera, 3 kasike djema ja sam stavila djem od slive i sok od jedne narandje da se napravi homogena smesa.
Nadoslo testo premesite i podelite na tri dela.
Od prvog dela rasukajte koru velicine pleha koji ste predhodno namazali sa uljem i pospeli sa malo brasno.Koru stavite u pleh i premzati sa pola od fila.
Drugu koru rasukajte u istu velicinu pa pokrijte prvu.Vrz drugu koru premazati drugi deo fila.
Trecu koru rasukajte i pokrijte drugu.Odozgo premazite sa malo vode.
Rernu zagrejte na 170 stepeni i pecite oko 45 minuta.
Pecenu pitu izvadite i jos toplu premazite sa djemom a zatim narositi sa kokosom.Kada se ohladi isecite na kocke i posluzite.
Kako je tebi ispao recept?
2