2 mjeseca sam na prehrani bez glutena. Ne zato što imam alergiju, već zbog toga što mi takav način prehrane omogućava puuuuno bolju probavu. Tragla sam za receptima za pitu, jer je bezglutensko brašno nemoguće razviti u pristojnu jufku :) I onda se pojavio neki video klip o pravljenju kora. Eh taj video + standardni koncept pite od zelja i voooila = pojela sam pitu konačno :)
2 mjeseca sam na prehrani bez glutena. Ne zato što imam alergiju, već zbog toga što mi takav način prehrane omogućava puuuuno bolju probavu. Tragla sam za receptima za pitu, jer je bezglutensko brašno nemoguće razviti u pristojnu jufku :) I onda se pojavio neki video klip o pravljenju kora. Eh taj video + standardni koncept pite od zelja i voooila = pojela sam pitu konačno :)
Sastojci
Priprema
Oprati i isjeckati špinat za pitu. Nakon toga dodati preostale sastojke (sir, vrhnje, jaja, so, malo ulja). Sjediniti masu.
Umutiti brašno i vodu kako bi se dobila kompaktna masa.
Zagrijati tavu na srednju jačinu i malim slojem prethodno kreirane smjese premazivati tavu. Više detalja o načinu pripreme kora pogledati na videu.
Najbolji je princip odmah na kon pečenja redati kore u pleh. Ja sam slagala po principu red kora, red fila.
Na kraju je potrebno izrezati, nauljiti i peći u pećnici na 250 stepeni dok ne porumeni.
Posluživanje
Najbolje poslužiti toplu pitu uz jogurt.
Mmmm...uživajte :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara