Moj profil
Selmaa92
17.6.2015.

Pita od višanja, mmm :)

60 minuta
11

Sezona je višanja a ovo je vjerovatno najbolja pita od višanja koju ćete ikada probati :)

Sezona je višanja a ovo je vjerovatno najbolja pita od višanja koju ćete ikada probati :)

Selmaa92
17.6.2015.

Sastojci

za
Kora
Kokosovo ulje 1/3 šolje i možda jedna kašičica više od toga
Margarin ista mjera kao i ulja. Margarin ohladjen!
Sol 1 kašičica
Brašno 2 šolje
Ledena voda 4-6 kašika
Fil
Višnje 3 i 1/2 šolje
Šećer 1/2 šolje
Gustin 2 kašičice

Priprema

1.

Kokosovo ulje ostaviti u zamrzivač 15 minuta

2.

Pomješati brašno i sol.

3.

Dodati ohladjeni margarin,kokosovo ulje i mješati dok ne dobijete mnogo mrvica. Mrvice trebaju biti veličine graška.

4.

Mrvice tresti u ledenoj vodi,jednu po jednu kašiku i brzo mješajući izmedju dodavanja dok sve ne pretvorite u jednu smjesu. Smjesa će još uvijek biti grudvičasta ali to je ok :) To ostaviti u frižider pola sata.

5.

Smjesu zatim blago pobrašniti i razvaljati dvije zasebne kore.

6.

Jednu koru izrezati na trakice da bi se njome oblikovala površina pite.

7.

Drugu koru oblikovati na dno tepsije ili čega već :) Obavezno probiti dno na par mjesta viljuškom da bi se izbjeglo formiranje balončića.

8.

Sve sastojke za fil sjediniti i staviti preko kore. Zatim prekriti sve trakicama preko.

9.

Umutiti jedno jaje i nanijeti na trakice tj.gornju koru da bi imala lijepi zlatni sjaj :)

10.

Peći 45 minuta na odprilike 200 stepeni dok kora ne postane zlatne boje a unutrašnjost pite balonkasta :)

Posluživanje

Izrezati komad pite i servirati uz kuglu sladoleda :)

  • Pita-slatka(1)
  • Pita-od-visanja(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)