Moj profil
svjetlana1980
5.3.2017.

PITA OD SIRA

32

recept prepisan iz bilježnice moje majke - dovoljno je čekao svoj dan!

recept prepisan iz bilježnice moje majke - dovoljno je čekao svoj dan!

svjetlana1980
5.3.2017.

Sastojci

TIJESTO
15 dkg putra
10 dkg Šećera ( kristal)
3 žumanjka
25 dkg Glatkog brašna Podravka
malo Sode bikarbone Dolcela
malo ruma
FIL
1/2 kg svježeg kravljega sira
3 bjelanjka (snijeg)
15 dkg Šećera ( kristal)
3 žlice Glatkog brašna Podravka
Aroma vanilije
šećer u prahu - za posipanje

Priprema

1.

TIJESTO:

Zamijesite tijesto od putra, šećera, žumanjaka, brašna, sode bikarbone i ruma. 

Tijesto podijelite na 2 dijela.

Prvi dio razvaljajte te položite u namazan i brašnom posut lim. ravnomjerno rasporedite fil od sira te stavite razvaljan 2.dio tijesta.

2.

FIL:

Izmutite snijeg od bjelanjaka.

U zdjeli izmutite sir, šećer, brašno i aromu vanilije te dodajte snijeg od bjelanjaka.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne bude gornja kora zlatno-žute boje.

Posluživanje

Kolač ohladite, narežite te posipajte šećerom u prahu.

  • Pita-sir-slatka(1)
  • Sir-svjezi(1)
  • Pite od sira(1)
  • Pite(1)

9

njam njam njaaam

Volim pitu od sira, i ja imam mamin recept 😉👍

Nnajbolji recepti su od nasih majki divna slika👍👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)