Moj profil
dmarako4
11.11.2012.

Pita od sira

33

Ovu pitu obožavam, pa ako postoji isti recept ( nisam tražila), nadam se da mi nitko neće zamjeriti.........

Ovu pitu obožavam, pa ako postoji isti recept ( nisam tražila), nadam se da mi nitko neće zamjeriti.........

dmarako4
11.11.2012.

Sastojci

TIJESTO
30 dkg glatkog brašna (550)
3 žutanjka
10 dkg šećera
1/2 praška za pecivo
4 žlice kiselog vrhnja
15 dkg maslaca ili 1/2 margarina(125 dkg)
FILA
15 dkg šečera
1/2 kg svježeg sira
1 vanil šećer
1 žlica glatkog brašna
snijeg od 3 bjelanjka
naribana korica 1 limuna

Priprema

1.

TIJESTO:                                                                 Od navedenih sastojaka umijesimo tijesto koje podijelimo na dva dijela. Tijesto stavimo u hladnjak dok pripremimo nadjev.

2.

NADJEV:                                                      Bjelanjke istučemo u snijeg. Izmiješamo šećer,sir, vanil šećer i brašno,dodamo limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka.

3.

Jedan dio tijesta razvaljamo i stavimo u namašten i pobrašnjen lim 20 x30. Stavimo nadjev od sira i na njega drugi dio razvaljanog tijesta.

4.

Tijesto nabockamo vilicom i stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva , 40 minuta.       Ohlađenu pitu možemo posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Limunova korica može se staviti ili u tijesto ili u nadjev po želji....

  • Pita od sira(1)

7

Baš mi je drago da vam se sviđa, meni je on jedan od najdražih kolača.....👋

E, stvarno odavno nisam jela bolji kolac. Pravila sam prije dva dana, i evo i danas ponovo. Hvala na receptu!

Hvala....😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)