U moru pita od sira evo provjerenog recepta jedne bake
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno sa praškom za pecivo i u sredini napraviti rupicu u koju dodati sve ostale sastojke (vrhnja dodati toliko da se fino umijesi-otprilke pola čašice od vrhnja)pa umijesiti fino tijesto.
Tijesto podijeliti u dva dijela.
Tepsiju namastiti i posuti brašnom pa staviti prvi dio razvaljanog tijesta, izbockati vilicom.
Napraviti snijeg od bjelanjaka pa dodati šećer i još izmješati, lagano povezati sa ostalim sastojcima.
Fil staviti preko prve polovine tijesta.
Na fil rasporediti drugu razvaljanu polovicu tijesta i isto vilicom lagano izbušiti na nekoliko mjesta.
Staviti peći na 180 C oko pola sata.
Pečenu pitu ohladiti i posuti šećerom u prahu.
rezati oblike po želji, hoćeš kockasto, rombasto ili sl...
😍da maslaca treba više ako ga stavljaš, a i ove nijansice su OK, hvala što si sličicu priložila mom receptu, 👋
15