Sastojci
Priprema
Brašno,šečer,prašak za pecivo te limnovu koricu sjednti sa margarinom kojeg ste prethodno narezali na kockice kako bi lakše sjediili smjesu dodajte rum i žumanjke.
Sjedinite i zamjesite obavezno rukama tjesto.
Tjesto stavite na dva jednaka djela.
Prvi dio tjesta razvaljajte te izmjerite po posudi/protvanu.
U protvan stavite malo ulja te razmažite i pobrašnite ili papir za pečenje.Stavite tjesto.
Bjelanjke i šečer izmiksajte (u šaumu) dodajte sir,vrhnje i brašno.Kratko izmiksaj/sjedini.
Stavite u protvan i poravnajte.
Drugi dio tjesta razvaljajte ,izrežite mjeru te stavite na filju.Uzmite vilicu te izbodite kolač.
Pitu stavite u zagrijanu pečnicu pecite oko 40 min.
Pita je gotova kada poprimi laganu rumenu boju.
Posluživanje
Kada se pita ohladi posipajte ju šečerom u prahu.
Pita je najbolja drugi dan.
Kako je tebi ispao recept?
6