Moj profil
Obozavam pite, a ova je jedna od meni najdrazih.
Sastojci
Priprema
Brašno izmješano sa 10 dkg šećera u prahu, malo soli, isjeckanim maslacem,
izmijesiti rukama, da se sjedini brasno i maslac.
1.
Dodati 2 žumanjka i 3 kašike kiselog vrhnja i zamijesiti tijesto.
2.
Ostaviti ga pola sata na hladnom mjestu.
3.
Za to vrijeme umutiti 6 žumanjaka sa 6 prepunih kasika šećera u prahu, pa
dodati koru i sok od pola limuna.
4.
Posebno napraviti čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka.
5.
U umućene žumanjke, pazljivo dodati snijeg od bjelanjaka i kokosovo brasno.
6.
Ohlađeno tijesto podijeliti na dva dijela i svaki razvaljati na debljinu od 5 mm.
7.
Jednu koru staviti na dno lima za pečenje, na nju staviti nadjev od kokosa,
pa poklopiti drugom korom.
8.
Peci u zagrijanoj pecnici na 185 stupnjeva, dok ne porumeni.
9.
Hladnu pitu posuti secerom u prahu i rezati.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara