Koliko samo recepata o ovoj kombinaciji.... Nisam znala sve dok nisam poželjela i sama napraviti nešto neobično a jako sočno.... Imala sam kod kuće jedino jabuke i kokos... I evo ga... Odličan je a ovo je moja kombinacija jer sam ubacila i petit keksiće
Koliko samo recepata o ovoj kombinaciji.... Nisam znala sve dok nisam poželjela i sama napraviti nešto neobično a jako sočno.... Imala sam kod kuće jedino jabuke i kokos... I evo ga... Odličan je a ovo je moja kombinacija jer sam ubacila i petit keksiće
Sastojci
Priprema
U jednoj od posuda smikstajte žutanjke sa bijelim ( može i smeđi biti ) i vanilij šećerom do lijepe svjetlo žute boje, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i omekšani maslac.
Tijesto podijeliti na dva dijela tako da je jedan 2/3 a drugi 1/3 dijela tijesta. Ovaj manji staviti u zamrzivač da se dobro stegne. Veći dio zamotamo u prozirnu foliju i pohranimo na odmor u hladnjak.
Jabuke ogulimo, oribamo pa ih dinstamo 10-15 minuta na malo maslaca. Polijemo ih sokom od limuna, dodamo malo cimeta i šećer. Kada je gotovo stavimo sa strane da se ohladi
U drugoj posudi umutimo bjelanjke u čvrsti snijeg sa šećerom i dodamo kokos.
Razvaljamo tijesto iz hladnjaka u veličinu pleha koji smo premazali maslacem i posuli malo brašnom, premazati tijesto pekmezom, po tome istresti prodinstane jabuke, na njih poslagati petit kekse, zatim fil od kokosa i bjelanjaka. na to izribati tijesto koje je bilo u zamrzivaču
Pitu je dovoljno peći 50 minuta na 180 C
Kako je tebi ispao recept?
1