Moj profil

Pita od jabuka

61

Jednostavna, a tako sočna i mirisna pita s jabukama!

Jednostavna, a tako sočna i mirisna pita s jabukama!

Sastojci

Tijesto
200 g brašna
prstohvat soli
180 g maslaca
Nadjev
5 žlica bijelog vina
sok od 1 limuna
2 žlice šećera od šećerne trske

Priprema

1.

Brašno, šećer i prstohvat soli stavite na hrpu, a potom na sredini napravite udubljenje i u nj stavite jaje. Oko udubljenja poslažite komadiće maslaca, zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, omotajte je prozirnom folijom te stavite na 30 minuta u hladnjak.

2.

Ogulite 3 jabuke, očistite ih, narežite na kockice te kuhajte s vinom, šećerom i vanilijom dok ne omekšaju. Umiješajte marmeladu, maknite sa štednjaka te zgnječite u pire.

Preostale jabuke ogulite, očistite i narežite na tanke ploške. Pomiješajte ih sa sokom od limuna.

3.

Pećnicu zagrijte na 180°C. Tijesto izvaljajte na pobrašnjenoj površini tako da bude nešto veće od kalupa za pitu (promjera 26 cm), pa njime obložite kalup premazan maslacem. Izvucite rub. Premažite tijesto pireom od jabuka, a potom poslažite ploške jabuka. Po tome raspodijelite komadiće maslaca, pospite šećerom te pecite oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite mlako ili hladno. Po želji pitu možete posuti cimetom ili šećerom u prahu.

* ja sam umjesto bijelog vina koristila bijeli prošek, a umjesto mahune vanilije stavila sam 1 vanilin šećer

* Recept je iz časopisa Lisa

  • Jabuke(3)
  • Probati(1)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Tarte(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pite slatke(1)

10

prefina je, kod mene sa domacom marmeladom od anansa i kadulje, koji spoj mmmh u prvi dio nisam uopste stavljala secer, drugi put bi jos vise jabuka dodala, ljubac leti

Želim je isprobati... tako je fina!

Ovo je fantasticno,pravim ubrzo ❤️

Ovako je ispalo drugima