Jedno od najboljih iskorištenja sezonskog voća, jabuka, ikad ... Ukusna i odlična slastica za svaki dan, a jednostavno i brzo pripremljena, može popraviti svačiju volju... :D
Jedno od najboljih iskorištenja sezonskog voća, jabuka, ikad ... Ukusna i odlična slastica za svaki dan, a jednostavno i brzo pripremljena, može popraviti svačiju volju... :D
Sastojci
Priprema
Maslac, brašno, prašak za pecivo, žutanjke, šećer i vanilin šećer se izmjese u glatku masu i stave nekoliko min u hladnjak da se tijesto ohladi. Tijesto se zatim razvalja i stavi u kalup po želji (mora imati povišene rubove) i izbode vilicom. Stavite tijesto peći pod oko 10 min na 170 stupnjeva.
Očišćene i nasjeckane jabuke se stave pirjati zajedno s maslacem. Nakon što jabuke "puste" vodu se doda šećer, vanilin šećer, cimet i burbon vanilia. Jabuke se trebaju kuhati toliko dugo dok sasvim ne omekšaju i dok većina vode ne ispari ( mora ostati kaša).
Kaša se razmaže po ispečenom prhkom tijestu, a na nju se razmaže izmiksani bjelanjak sa šećerom. Cjeli kolač se stavi još jednom u pećnicu na 160 stupnjeva da se bjelanci zapeku i postanu hrskavi (vrijeme pećenja po želji , npr. 10 min) .
Posluživanje
Može se poslužiti sa istučenim slatkim vrhnjem ili pa kriškama nekog drugog sočnog sezonskog voća kao npr. breskve .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara