Rado se sjećam kada nam je baka htjela praviti ovu,kako ona kaže "pitu bregovitu"... Danas je moja bakica u osmom desetljeću i nije više u snazi praviti nam kolače,zato mi je dala recept koji ja želim podijeliti sa vama.. Možda je i vama vaša baka pravila ovo? Naizgled tako običan kolač.ali meni prefin!!!
Rado se sjećam kada nam je baka htjela praviti ovu,kako ona kaže "pitu bregovitu"... Danas je moja bakica u osmom desetljeću i nije više u snazi praviti nam kolače,zato mi je dala recept koji ja želim podijeliti sa vama.. Možda je i vama vaša baka pravila ovo? Naizgled tako običan kolač.ali meni prefin!!!
Sastojci
Priprema
Tepsiju srednje veličine dobro pomastiti i staviti nakratko u rernu da se mast otopi i postane vruća. U zdjeli izraditi pjenjačom jaja, mlijeko, sol i šećer,te postupno dodavati brašna koliko je potrebno da dobijete glatku smjesu . Smjesa treba biti malo gušća nego ona za palačinke. Uliti smjesu na vruću mast i staviti peći. Unutra ne ide prašak za pecivo jer će se jaja podići i napraviti valove (ili brijegove) . ovo morate praviti u većoj tepsiji jer kad se peče,tijesto raste,pa da vam ne bi bilo po cijeloj pećnici.. peći na 200 stupnjeva nekih 15-ak minuta,tj. dok ne porumeni.
Posluživanje
Pečeno izrezati na veće kocke i obilno posuti šećerom u prahu. može se mazati i pekmezom ili marmeladom... uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara