Ovu jednostavnu i finu pitu obožavamo. Može proći kao glavno jelo, ali pošto nema mesa kod nas je uvijek u varijanti deserta.
Recept imam već dugo zapisan, ali iskreno ne sjećam se gdje sam ga pronašla…
Ovu jednostavnu i finu pitu obožavamo. Može proći kao glavno jelo, ali pošto nema mesa kod nas je uvijek u varijanti deserta.
Recept imam već dugo zapisan, ali iskreno ne sjećam se gdje sam ga pronašla…
Sastojci
Priprema
Sve sastojke (osim tijesta naravno) skupa izmješati.
Dobit ćete relativno rijetku tekućinu, ali tako i treba biti jer ćete kore umakati u to.
Zatim namastite protvan u kojem ćete peći pitu te stavite dvije kore unutra, ali tako da rubovi vire van.
Uzmete jedan list tijesta i zgužvate ga u ruci kao komad papira te umočite u smjesu.
Tako sve dok ne potošite sve listove tijesta.
Kada je to gotovo, ono tijesto koje viri izvan protvana presavinete i s njim pokrijete pitu, te premažete sa malo smjese ako vam je ostalo.
Stavite peći na 180°C cca 45 minuta.
Posluživanje
Najbolje je poslužiti toplo uz zelenu salatu, ili već hladno, kao desert :D
Kako je tebi ispao recept?
14