Pronaći bezlutenske piškote, a još da budu relativno pristojne cijene.....to je skoro nemoguća misija! A zapravo ih nije teško napraviti kod kuće. Evo recepta.... Količina je dovoljna za tiramisu ili neku šarlotu. Po potrebi poduplajte ili utrostručite sastojke i pospremite piškote u limenu kutiju. Eto, uz malo truda nema razloga da oboljeli od celijakije ne uživaju u ovim slasticama.
Pronaći bezlutenske piškote, a još da budu relativno pristojne cijene.....to je skoro nemoguća misija! A zapravo ih nije teško napraviti kod kuće. Evo recepta.... Količina je dovoljna za tiramisu ili neku šarlotu. Po potrebi poduplajte ili utrostručite sastojke i pospremite piškote u limenu kutiju. Eto, uz malo truda nema razloga da oboljeli od celijakije ne uživaju u ovim slasticama.
Sastojci
Priprema
Dobro izmiksati cijela jaja, šećer i vanil šećer. Dodati par kapi arome vanilije (može i bez).
Pomiješati bezlutensko i škrobno brašno s praškom za pecivo te dodati u smjesu jaja i šećera. Kratko dobro izmiksati na najvećoj brzini mikserom.
Napuniti špricu za tortu i najširijm nastavkom istiskivati na papir za pečenje. Pazite da ostavite mjesta između piškota jer se napuhnu za vrijeme pečenja.
Peći 7-8 min. na 180 stupnjeva. Još vruće se mogu uvaljati u kristalni šećer.
Posluživanje
Količina koja se vidi na slici je dobivena od ove količine sastojaka (možda 2-3 piškote nisu doživjele slikanje).
Kako je tebi ispao recept?
3