Moj profil
dinamit13
15.3.2014.

Piroske sa .....cim god vam volja

60 minuta
9

mmmmmmogu da se peku mogu da se prze

mmmmmmogu da se peku mogu da se prze

dinamit13
15.3.2014.

Sastojci

za
Oko kilogram brasna(ja sam kombinovala meko belo sa intgralnim brasnom)
malo soli i secera
paketic kvasca
jedno jaje,malo ulja
300ml.mleka i 200ml.kisele vode(kolicina tecnosti varira u zavisnosti od mekoce testa)

Priprema

1.

Zamesiti testo : od paketica kvasca,malo mleka i secera pustiti da kvasac nadodje.Brasno(ja sam kombinovala sa integralnim),jaje i so pripremiti u posudi.Nadosli kvasac sjediniti sa pripremljnim brasnom uz dodavanje kisele vode i mleka(toplog).Zamesiti testo mekano i pustiti ga da odmori 15-20 minuta,za to vreme mozete pripremiti filove za punjenje piroske.Fil sa sirom: dva jaja umutiti sa sirom.Fil pizza: kecap,origano,sunka,kackavalj.

2.

Od polovine nadoslog testa razvuci koru debljine pola santimetra i iseci na pravougaonike.Svaki pravougaonik filovati zeljenim filom,uvijati u rolnice i prziti na vrucem ulju,spojenom stranom piroske okrenutom na dole.

Od preostale polovine,razvuci ovalnu koru debljne pola santimetra pa filovati po zelji jednu polovinu kore zatim preklopiti i viljuskom pritisnuti krajeve kako fil ne bi iscureo.Premazati odozgo uljem i peci u zagrejanoj rerni na 200°C oko 45mn.

Posluživanje

Mozete ih posuziti sa jogurtom a deca ih jako vole sa kecapom.

Jako su mekani i ukusni, a ja nisam mogla da se odlucim da li da ih przim ili pecem pa sam iskombinovala obe varijante. 

  • Peciva(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)