Danasnji rucak, nesto lako, ukusno i toplo! Pirinac je najlepsi kada se kuva polako i strpljivo! Najvaznije kod ovakvih jela koja sadrze dosta povrca sa dodatkom pirinca ili kormpira, jeste polagano kuvanje na umerenoj temperaturi.
Danasnji rucak, nesto lako, ukusno i toplo! Pirinac je najlepsi kada se kuva polako i strpljivo! Najvaznije kod ovakvih jela koja sadrze dosta povrca sa dodatkom pirinca ili kormpira, jeste polagano kuvanje na umerenoj temperaturi.
Sastojci
Priprema
Luk iseckati na sitno i dinstati na maslinovom ulju da omeksa. Dodati mu na kolutice isecenu sangarepu i dinstati 5 minuta.
Dodati na kockice iseceno belo meso, dodati mu sve zacine po ukusu i preliti vodom toliko da ogrezne.
Nakon sto se meso napola skuvalo dodati paradajz, tikvice takodje isecene na kockice i doliti vode ako je potrebno!
Kada su tikvice omeksale i meso se skuvalo dodati pirinac.
Smanjiti temperaturu i krckati narednih 15-20 minuta koliko je potrebno pirincu da se skuva!
Nakon zavrsetka, skinuti serpu sa ringle i ostaviti poklopljeno 20 minuta da se pirinac upari i nabubri do kraja!
Posluživanje
Servirati uz salatu po zelji! Ja nisam ali mozete dodati pavlake, sira….
Kako je tebi ispao recept?
5