Pili rolnice

Bijelo pilece meso isjeckati na sitne kockice,dodati vegete i staviti da se proprzi bez ulja. Usuti paradajz sosa,ali ne mnogo,tek toliko da bude malo sosa i da se krcka,dodati karija,chilija i malo meda i prokrckati,a potom da bi smjesa bila gusca razmutiti malo gustina sa vodom i dodati mesu da se zgusne masa.

Ivice kore premazati jajetom,pa na jedan kraj rolnice kasikom staviti malo mase od piletine,preko tanko parcence sira gaude i savijati u rolnicu,da se masa ne vidi,da ne iscuri prilikom przenja.

Prziti u dubokom,vrelom ulju 1-2 min. i slagati u tanjir oblozen kuhinjskim papirom,radi upijanja viska masnoce.

Rolnice punim i mladim sirom umucenim sa jajetom,jako je ukusno,mala hrskava pita :)

Prijatno!