Moj profil
anaglas1
18.1.2014.

Piletina u umaku s rižom :)

60 minuta
3

Zapravo je ovo Žgvacet ali na moj način

Zapravo je ovo Žgvacet ali na moj način

anaglas1
18.1.2014.

Sastojci

za
600g piletine
2 žlice ulja
1 žlica masti
150 g luka
2-3 češnje češnjaka
1 žličica crvene slatke paprike
1 vezica peršinovog lista
1-2 klinčića
7-8 iglica ržmarina
2 dl crnog vina
1 čašica kiselog vrhnja
1 žlica vegete
sol

Priprema

1.

Piletinu narezati na manje trakice , popržiti na vreloj masnoći . Kad tekućina ispari dodati luk , papriku , sol , lovorov list , vegetu , ružmarin i klinčić.

2.

U maloj posudici izmutit vrhnje i vino .

3.

Pirjati uz povremeno dolijevanje vode , pred kraj dodati pripremljono vino i vrhnje  te posuti nasjeckanim prešinom i češnjakom . 

Posluživanje

Poslužiti sa kuhanom rižom .

2

hah inace idem za kuhara i to je po francuskom nacinu posluživanja jer kod njih jedan meni ima po deset sljedova jela pa su male porcije 😋 hvala 😉

Porcija je ludilo, meni bi trebalo bar 10 tanjura...ha,ha

Inače, odličan recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)