Vrlo ukusan i pre svega zdrav obrok! Izgleda lepo, a još boljeg ukusa. Sečuan sos napravio sam po receptu sa ovog sajta: https://www.coolinarika.com/recept/kineski-secuan-sos/ Možete koristiti bilo koje sveže povrće, pored ovog koje sam naveo (karfiol, brokoli, zelena paprike, zeleni kupis...) u bilo kojoj količini. Što raznovrsnije i šarenije!
Vrlo ukusan i pre svega zdrav obrok! Izgleda lepo, a još boljeg ukusa. Sečuan sos napravio sam po receptu sa ovog sajta: https://www.coolinarika.com/recept/kineski-secuan-sos/ Možete koristiti bilo koje sveže povrće, pored ovog koje sam naveo (karfiol, brokoli, zelena paprike, zeleni kupis...) u bilo kojoj količini. Što raznovrsnije i šarenije!
Sastojci
Priprema
Skuvati pirinač sa malo soli, na uobičajen način.
Piletinu iseći na kockice, posolite i prodinstati na ulju, sa malo vode u velikom tiganju (najbolje u kineskom Vok tiganju).
Dok se piletina dinsta isecite povrće. Šargarepu, papriku i tikvicu secite na štapiće, plavi kupus na rezanca, praziluk na kolutove. Nemojte seći povrće previše sitno.
Kada je piletina spremna ubacite povrće preko nje i začinite vegetom i dinstajte vrlo kratko. Povrće nikako ne treba da se prekuva i da izgubi boju, već treba da bude čvrsto i šareno.
Posluživanje
Služiti preko pirinča sa izvrsnim ljutim sečuan sosom koji sam pripremio po receptu sa ovog sajta. (https://www.coolinarika.com/recept/kineski-secuan-sos/) Odličan je!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara