kada vam ostane povrća, meseka ali i malo vremena…
Fino, brzo, jednostavno.
kada vam ostane povrća, meseka ali i malo vremena…
Fino, brzo, jednostavno.
Sastojci
Priprema
piletinu narežite na trake te na manje komadiće (veličina zalogaja)
narezanu piletinu stavimo u posudu te prelijemo soya sosom i stavimo u frižider dok pripremamo ostale sastojke
očistimo i narežemo povrće (na manje komade)
u oveću tavicu ili sl. stavimo ulje, pričekamo malo da se zagrije te frknemo piletinu i pržimo dok ne dobije zapečeni izgled (5-10 min)
kada je piletina dobila traženi izgled izvadimo je van (privremeno – na tanjur) te u tavicu frknemo luk
kada je luk poprimio staklasti izgled dodamo preostalo povrće i sol te par minuta pirjamo
u povrće dodamo vodu (2dcl) i poklopimo (povremeno miješajući)
u međuvremenu stavimo 2 dcl vode u posebni lončić da prokuha
u posebnu posudu stavimo šalicu kus-kusa te ga prelijemo sa prokuhanom vodom (2 dcl) i ostavimo 5-10 min da nabubri
kada je povrće omekšalo u nj frknemo kus-kus (koji je trebao upiti svu vodu)
sve promiješamo i po želji dodamo još soli ili soya sosa
sada povrću i kus-kusu dodamo prženu piletinu i poslužimo
dobar tek.
Posluživanje
Ovo je bila današnja verzija klope ( koristila sam blanširane mahune) stoga nije nužna ova kombinacija povrća ( super su i tikvice, grah, gljive..).
Bilo bi super poslužiti i neku salatu uz ovo.
11