Posebno fino i posebno ukusno jelo.Prva nedjelja adventa, koja je prošla, bila je prilika za obiteljsko okupljanje i poslužila sam uz sarmu kao tradicionalno jelo, ovu prefinu piletinu s azijskim "odmakom". Mi smo ljubitelji i tradicionalne, ali i istočnjačke kuhinje, ovo jelo nas je oborilo s nogu!
Posebno fino i posebno ukusno jelo.Prva nedjelja adventa, koja je prošla, bila je prilika za obiteljsko okupljanje i poslužila sam uz sarmu kao tradicionalno jelo, ovu prefinu piletinu s azijskim "odmakom". Mi smo ljubitelji i tradicionalne, ali i istočnjačke kuhinje, ovo jelo nas je oborilo s nogu!
Sastojci
Priprema
Masnoću, kožu i kosti s pilećeg mesa odstranite.
Sve sastojke za marinadu pomiješajte i marinadom dobro namažite komade mesa.
Meso stavite u vatrostalnu posudu i ostavite da se odmara u hladnjaku, barem jedan sat, a najviše 6 sati.
Pokrijte poklopcem i pecite dok se meso lijepo ne ispeče.
Meso narežite na komade i poslužite s limunskom rižom ili dinstanom rižom.
Posluživanje
Prema svojem stanju u kuhinji može se varirati razne okuse i začine. Garam masala je mješavina začina.
Jako dobro ispadne s karabatkom i batkom, a sa bijelim mesom nisam bila zadovoljna, bilo mi je suho, no možda sam predugo pekla. Žao mi što je bijelo meso na slici, jer se ono drugo sve pojelo!
Kako je tebi ispao recept?
15