Brz, jednostavn i ukusan ručak. Možete ovo jelo praviti sa šunkom koja vam ostane od Uskrsa, no možete praviti i bez nje.
Brz, jednostavn i ukusan ručak. Možete ovo jelo praviti sa šunkom koja vam ostane od Uskrsa, no možete praviti i bez nje.
Sastojci
Priprema
Meso isfiletirati, istuci i posoliti, te staviti u vatrostalnu tepsiju u koju ste stavili zlicu ulja i meso poslagati u tepsiju.
U jednoj dubljoj posudi isprziti glavicu luka i gljive, smjesu posoliti i popariti, te dodati bosiljka po zelji.
Narezati sir na kockice (kolicina sira po zelji-barem da dvije kockice bude za svaki komad mesa) i kuhanu sunku narezati na sitne kockice. Na meso staviti smjesu przenog luka i gljiva, zatim staviti nekoliko kockica sunke, te na kraju sir staviti. Tako puniti svako meso. Mozete ga skupiti kao na slici, mozete ga rolati ili jednostavno ostaviti "ispruzeno". Na kraju posipati sa jos malo bosiljka.
Kada ste napunili meso sa smjesom, pokrijte ga s alumnij folijom i pecite ga na 180C 45-60 min, te na kraju skinite foliju i pecite jos jedno 10ak minuta.
Posluživanje
Ja sam posluzila uz zelenu salatu i rizu sa povrcem koja se priprema na sljedeci nacin: 3mrkvice isjeckat na kockice, 2 paprike na trakice. Poprziti glavicu luka, mrkvu i papriku, dodati 4 cesnja cesnjaka. Dodati rizu i kratko poprziti, zatim dodati malo soja sos. Zatim se ulije voda(ja sam uzela juhu posto sam imala), sos od rajcice, doda se bosiljka, kopra i persina, zlicica ljutog ajvara. Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara