Moj profil
Ellen21
11.10.2016.

Pileći file sa brie sirom i crvenim varivom

60 minuta
7

Okus brie sira koji se otopi na piletini odlicno odgovara u kombinaciji sa ovim varivom od povrca. Uzivajte

Okus brie sira koji se otopi na piletini odlicno odgovara u kombinaciji sa ovim varivom od povrca. Uzivajte

Ellen21
11.10.2016.

Sastojci

za
Crveno varivo
1 glavica luka, nekoliko zlica maslinovog ulja
150 gr sampinjona
1 svjeza crvena paprika
1 tikvica
1 veca mrkva
1 manji persin korijen
1 konzerva nasjeckane rajcice u sosu
zacini sol, papar, kurkuma, vegeta, origano
Meso
500 gr pilećih prsa
oko 50 gr brie sira (za pokriti povrsinu mesa)
sol, papar, cesnjak u prahu, maslinovo ulje, svjezi ruzmarin

Priprema

1.

Za varivo, nasjeckati luk i staviti dinstati na maslinovom ulju. Zatim dodavati redom nasjeckanu mrkvu, persin korijen, crvenu papriku, sampinjone i tikvicu. 

2.

Nakon sto se povrce lagano izdinstalo, dodati rajcicu iz konzerve. Pred kraj zaciniti, origano dodati kada ste maknuli varivo sa vatre jer inace dobije gorki okus, te promijesati.

3.

Razrezati pileca prsa sa vrhom noza tek toliko da se ih lagano otvori, zatim ih zaciniti sa soli, paprom, maslinovim uljem, cesnjakom u prahu te u proreze koje ste napravili nozem staviti po jednu malu grancicu ruzmarina. 

4.

Kada je piletina na kraju sa pecenjem, posloziti brie sir na vrh te ostaviti minutu da se otopi preko mesa, zatim maknuti s vatre i posluziti. (Nacin pecenja ovisi o vama, ja sam malo jace ispekla piletinu jer meni osobno tako vise odgovara).

Dobar tek :)

  • Bijelo meso(1)
  • Jednostavno glavno jelo(1)
  • Pileći file(1)
  • Brie-sir(1)
  • Varivo-od-povrca(1)
  • Rajčica(1)
  • Mrkva(1)
  • Gljive(1)
  • Luk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)