Moj profil
Zika58
14.4.2008.

Pileća krila sa limunom i bijelim lukom na roštilju

4

Pileća krila su veoma popularno meze. Oni trebaju imati oštriji ukus limuna i bijelog luka.

Pileća krila su veoma popularno meze. Oni trebaju imati oštriji ukus limuna i bijelog luka.

Zika58
14.4.2008.

Sastojci

za
60 ml čisto maslinovo ulje
1 limun iscijediti sok
3 - 4 češnja bijelog luka – izgnječen
20 pileća krila
soli i crnog bibera prema ukusu
2 supene kašike sitno seckanog peršuna

Priprema

1.

Izmješati maslinovo ulje, limunov sok, biber, sol i bijeli luk.

2.

U istu posudu ubaciti i pileća krila, izmješati i ostaviti da se marinira. Posudu pokriti sa plastičnom folijom, i ostaviti u frižideru za 1 do 2 sata.

3.

Sud za pečenje se pokrije sa aluminijum trakom (foil). Unutra se stave marinirana pileća krila. Sud se stavi ispod predgrejanog salamandera (toplina dolazi odozgo) za oko 7 minuta. Okrenu se samo jednom.

4.

Druga varijanta je da se stave marinirana pileća krila na ražanj. Peku se otprilike isto vrijeme.

Posluživanje

Serviraju se topli, poprskani sa sitno seckanim peršunom.

  • Krilca(1)

2

ja ih pravnim na roštilju, miješam sok od limuna i naranče i volim dodati mrvicu crvene paprike… ali je fenomenalno, lagano za pripremu…

ovo je libanonsko jelo zove se jawaneh i jako je ukusno:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)