Jedno od onih maminih jela koje sam naprosto obozavala. Obavevezno je pravila pileci temeljac prije nego sto pravi pilav, u koje bi dodala zacine i zacinske trave i taj tako svjez temeljac bi koristila za zaljevanje pilava. Mislim da je ukus rize bio nenadmasan cak bolji od piletine. Ja sam u svom receptu koristila zutu rizu, ali moze i bijela u koji dodate zacine i medju prstima safrana.
Jedno od onih maminih jela koje sam naprosto obozavala. Obavevezno je pravila pileci temeljac prije nego sto pravi pilav, u koje bi dodala zacine i zacinske trave i taj tako svjez temeljac bi koristila za zaljevanje pilava. Mislim da je ukus rize bio nenadmasan cak bolji od piletine. Ja sam u svom receptu koristila zutu rizu, ali moze i bijela u koji dodate zacine i medju prstima safrana.
Sastojci
Priprema
Rernu ukljuciti da se grije na 230 c. U veliki lim dodati rizu i isjeckano povrce.
Piletinu ocistiti i posusiti. Dodati so, papriku i bijeli luk. Preliti uljem i sve dobro izmjesati.
Sloziti piletinu preko rize i povrca, a preostalo ulje i zacine preliti preko.
Doliti temeljac i dodati cilantro.
Peci u zagrijanoj rerni oko pedeset minuta ili dok se meso ne ispece.
Ja svoj pilav prelijem kiselim mlijekom ili kefirom, nekako mi dobro ide uz rizu, a vi kako zelite. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
10