Nekoliko ideja za sendviče, koje možete dopuniti svojim omiljenim namazima, začinima i narescima - urnebes namazom, belim sirom, maslinama, zimskom salamom, kulenom, papričicama i slično.
Nekoliko ideja za sendviče, koje možete dopuniti svojim omiljenim namazima, začinima i narescima - urnebes namazom, belim sirom, maslinama, zimskom salamom, kulenom, papričicama i slično.
Sastojci
Priprema
Oljuštiti paradajz i čeri paradajz.
Paradajz oprati i preliti vrelom vodom. Sačekati minut-dva, pa zameniti vodu hladnom, koja će da zaustavi proces "kuvanja" paradajza. S donje strane paradajza napraviti nožem krstić i odatle krenuti s ljuštenjem.
Očistiti crni luk, pa deo iseći na vrlo tanke kolutove, a deo na sitne kocke.
Oprati manje listove zelene salate i posušiti ih ubrusom.
Skuvati jaje. Ohladiti.
Napraviti paštetu od tune ranije.
Tostirati hleb. Ostaviti da se ohladi. Sa tost-hleba nije potrebno skidati koricu.
1. Kiflice sa šunkom
Odmrznuti lisnato testo prema uputstvu na pakovanju. Pečenicu iseckati na vrlo sitne kockice. Dodati sitno izrendan kačkavalj i biber, pa dobro izmešati. Žumance pomešati s mlekom. Na pobrašnjenoj površini razvući lisnato testo u obliku pravougaonika, debljine 2 milimetra. Prepoloviti testo uzduž, pa svaku polovinu iseći cik-cak na trouglove. Na širu stranu trouglova stavljati po kašičicu fila, a po ivicama namazati žumancetom. Testo saviti u kiflice i staviti na pleh postavljen hartijom. Odozgo premazati žumancetom. Peći na 200°C oko 20 minuta.
2. Tost-hleb sa skušom
Prepeći tost-hleb, ostaviti da se ohladi i namazati majonezom. Ukoliko majonez nanosite iz šprica s većim nastavkom, biće dovoljno u krug po ivici parčeta. Izvaditi skušu iz konzerve i staviti je na cediljku. Fileti ne bi trebalo da imaju kosti, ali ipak proveriti. Ribu preliti limunovim sokom i poredjati preko hleba. Skuvano i oljušteno jaje prepoloviti po dužini, pa svaku polovinu iseći na 3 dela i staviti preko fileta. Ukrasiti kolutovima crnog luka.
3. Tost-hleb s paradajzom
Hleb tanko premazati puterom, ili malo deblje majonezom. Ukoliko majonez nanosite iz šprica s većim nastavkom, biće dovoljno u krug po ivici parčeta. Ukrasiti kolutovima paradajza, posoliti i odozgo posuti kockicama crnog luka.
4. Tost-hleb s domaćom paštetom od tune
Prepeći tost-hleb i ostaviti da se ohladi. U špric staviti paštetu od tune i njome prekriti celo parče hleba. Ukrasiti listovima zelene salate, čeri paradajzom i kolutićima sveže paprike.
Napravljeni sendviči ne mogu dugo stajati jer će se hleb ovlažiti, namaz osušiti, a povrće sparušiti - ali zato možemo da napravimo paštetu dan ranije i držimo je u frižideru do upotrebe. Kiflice, takodje, možemo napraviti dan ranije i čuvati ih u zatvorenoj kutiji u frižideru. Sendviče držati pod zvonom u frižideru.
...
...
Kako je tebi ispao recept?
4